Jackfruit giovane biologico, pronto per la vostra linea di produzione.
Da 100 kg. Certificato biologico. Consegna in tutta Europa in 3 settimane.
Un frutto. Due ingredienti industriali.
Ceylan Supply porta il jackfruit giovane biologico da una fabbrica certificata in Sri Lanka a industrie, trasformatori e ristorazione in tutta Europa. Polpa sfilacciata sterilizzata in buste da 5 kg, o pezzi disidratati per formulazioni secche e ibride. Da 100 kg al pallet completo, per private label, integrazione in ricetta o co-packing.
Jackfruit giovane biologico sfilacciato
Busta da 5 kg · pronto all'uso · la base per prodotti sfilacciati, spalmabili e piatti pronti
Jackfruit giovane biologico disidratato
Pezzi essiccati in sacchetto · umidità max 8 % · per ibridi con carne, miscele secche e formulazioni a lunga conservazione
Perché il jackfruit giovane
Neutro in gusto e colore, prende il vostro condimento e la vostra salsa.
Una texture fibrosa, simile alla carne, che resiste a miscelazione, formatura e sterilizzazione.
Clean label: un ingrediente, niente additivi, niente allergeni.
Conservazione a temperatura ambiente, shelf life 18 mesi, nessuna catena del freddo.
Costo materia prima inferiore del 25–30 % rispetto alle preparazioni a base di carne.
Ispirazione
Otto famiglie di prodotto che i nostri clienti costruiscono sul jackfruit. Portateci la vostra.
Sfilacciato
Tacos, burger, wrap. Scolare, condire, scaldare.
Spalmabili
Una base fibrosa che trattiene olio e condimento.
Nuggets e polpette
Masticabilità e struttura senza proteine estruse.
Piatti pronti
Curry, ragù, chili. Regge la sterilizzazione.
Ibridi carne e pesce
Sostituire parte della proteina animale, mantenere la masticabilità.
Tipo tonno
Texture a scaglie per insalate e panini.
Ripieni
Samosa, empanadas, sfoglie, pizza.
Miscele secche
Pezzi disidratati per formulazioni a lunga conservazione.
Come funziona
Chiedete
Diteci prodotto, volume e paese. Rispondiamo entro 24 ore.
Campione
Una busta e la scheda tecnica, così la vostra R&D lo prova in linea.
Ordinate
Da 100 kg. Porto franco da 840 kg. Pagamento in euro.
Ricevete
Consegna in tutta Europa in 3 settimane, con certificati e analisi.