Jackfruit joven orgánico, listo para su línea de producción.
Desde 100 kg. Certificado orgánico. Entrega en toda Europa en 3 semanas.
Una fruta. Dos ingredientes industriales.
Ceylan Supply lleva jackfruit joven orgánico de una fábrica certificada en Sri Lanka a fabricantes, procesadores y foodservice en toda Europa. Pulpa desmenuzada esterilizada en bolsas de 5 kg o trozos deshidratados para formulaciones secas e híbridas. Desde 100 kg hasta pallets completos, para marca blanca, integración en receta o co-packing.
Jackfruit joven orgánico desmenuzado
Bolsa de 5 kg · listo para usar · base para productos desmenuzados, untables y platos preparados
Jackfruit joven orgánico deshidratado
Trozos secos en bolsa · humedad máx. 8 % · para híbridos con carne, mezclas secas y formulaciones de larga duración
Por qué el jackfruit joven
Neutro en sabor y color, toma su sazón y su salsa.
Textura fibrosa, similar a la carne, que resiste el mezclado, el formado y la esterilización.
Etiqueta limpia: un ingrediente, sin aditivos, sin alérgenos.
Almacenamiento ambiente, 18 meses de vida útil, sin cadena de frío.
Coste 25–30 % inferior a las preparaciones con carne.
Inspiración
Ocho familias de producto que nuestros clientes construyen sobre el jackfruit. Tráiganos la suya.
Desmenuzado
Tacos, hamburguesas, wraps. Escurrir, sazonar, calentar.
Untables
Una base fibrosa que retiene aceite y sazón.
Nuggets y albóndigas
Mordida y estructura sin proteína extruida.
Platos preparados
Currys, ragú, chili. Resiste la esterilización.
Híbridos carne y pescado
Sustituir parte de la proteína animal, mantener la mordida.
Tipo atún
Textura en láminas para ensaladas y sándwiches.
Rellenos
Samosas, empanadas, hojaldres, pizza.
Mezclas secas
Trozos deshidratados para formulaciones de larga duración.
Cómo funciona
Pida
Díganos su producto, su volumen y su país. Respondemos en 24 horas.
Muestra
Una bolsa y la ficha técnica, para que su I+D lo pruebe en línea.
Pida
Desde 100 kg. Franco desde 840 kg. Pago en euros.
Reciba
Entrega en toda Europa en 3 semanas, con certificados y análisis.