Junger Bio-Jackfruit, bereit für Ihre Produktionslinie.
Ab 100 kg. Bio-zertifiziert. Europaweit in 3 Wochen geliefert.
Eine Frucht. Zwei industrielle Zutaten.
Ceylan Supply bringt jungen Bio-Jackfruit aus einer zertifizierten Fabrik in Sri Lanka zu Lebensmittelherstellern, Verarbeitern und Gastronomie in ganz Europa. Sterilisierte Raspeln im 5-kg-Beutel oder getrocknete Stücke für trockene und hybride Rezepturen. Ab 100 kg bis zur vollen Palette, für Eigenmarke, Rezeptintegration oder Co-Packing.
Warum junger Jackfruit
Neutral in Geschmack und Farbe, nimmt Ihre Würze und Sauce an.
Faserige, fleischähnliche Textur, die Mischen, Formen und Sterilisieren übersteht.
Clean Label: eine Zutat, keine Zusatzstoffe, keine Allergene.
Lagerung bei Raumtemperatur, 18 Monate haltbar, keine Kühlkette.
25–30 % niedrigere Zutatenkosten gegenüber Fleischzubereitungen.
Inspiration
Acht Produktfamilien, die unsere Kunden auf Jackfruit aufbauen. Bringen Sie Ihre mit.
Pulled-Style
Tacos, Burger, Wraps. Abtropfen, würzen, erhitzen.
Aufstriche
Eine faserige Basis, die Öl und Würze bindet.
Nuggets & Bällchen
Biss und Struktur ohne extrudiertes Protein.
Fertiggerichte
Currys, Ragù, Chili. Sterilisationsstabil.
Hybrid Fleisch & Fisch
Teil des tierischen Proteins ersetzen, Biss behalten.
Thunfisch-Alternative
Flockige Textur für Salate und Sandwiches.
Füllungen
Samosas, Empanadas, Teigwaren, Pizza.
Trockenmischungen
Getrocknete Stücke für lang haltbare Rezepturen.
So funktioniert es
Anfragen
Nennen Sie uns Produkt, Menge und Land. Antwort innerhalb von 24 Stunden.
Muster
Ein Beutel und das Datenblatt, damit Ihre R&D es auf der Linie testen kann.
Bestellen
Ab 100 kg. Frachtfrei ab 840 kg. Zahlung in Euro.
Erhalten
Europaweit in 3 Wochen, mit Zertifikaten und Analysen.