7 einfache Jackfruit-Rezepte

Jackfruit ist eine der einfachsten pflanzlichen Zutaten zum Kochen, besonders wenn sie bereits geschreddert und gebrauchsfertig ist.

1. Pulled Jackfruit Tacos

Geschredderte Jackfruit mit Zwiebeln, Knoblauch, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Tomatenmark kochen. In Tacos mit Krautsalat servieren.

2. Jackfruit Curry

Jackfruit mit Zwiebeln, Ingwer, Currygewürzen, Kokosmilch und Tomaten köcheln. Mit Reis servieren.

3. BBQ Jackfruit Sandwich

Jackfruit in BBQ-Sauce, Pfeffer und geräucherten Gewürzen karamellisieren. Im Brötchen servieren.

4. Jackfruit Pfannengericht

Mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Gemüse anbraten. Mit Nudeln oder Reis servieren.

5. Jackfruit Reisschale

Gewürzte Jackfruit über Reis mit Avocado, Gurke und Gemüse servieren.

6. Jackfruit Wraps

Mit Hummus, knackigem Gemüse und frischen Kräutern.

7. Jackfruit in Pasta & Aufläufen

Mit Tomatensauce, Chili und Kräutern — ideal für Lasagne oder gefülltes Gemüse.